几秒钟一只！“包”出来的亿元产业

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“叶聚兴”还在门店内摆放了多款精美礼盒，不仅能为“选择困难”的游客解决烦恼，也成为了市民送礼的热门选择。其中，千里青绿粽子礼盒是“叶聚兴”近年来的爆款产品，枫泾粽子与国风元素的巧妙结合，让产品成功入选“2024上海伴手礼”，实现“破圈”。

品牌主理人陈勋表示，近年来通过不断推出优质礼盒，“叶聚兴”的品牌效应不断凸显，产品也早已从古镇走向了市区并销往全国各地。这些天位于枫泾的生产车间产能已接近饱和，日产粽子可达5万只。黑料不打烊永久进入方法

为了更好地展示粽子背后的“食”文化，“叶聚兴”积极开拓市场，通过开设实体门店，让更多市民游客沉浸式感受老品牌的匠心坚守，实现品牌文化与地域文化的深度融合。“目前我们全市有15家门店，门店销量占总销量的60%左右。”陈勋说。

如果说老品牌的匠心坚守，守住的是枫泾粽子的“基本盘”，那么层出不穷的创新风味，则为这个市场注入了新的活力。正值销售旺季，走进枫泾工业区，上海糯和食品有限公司的生产车间内热火朝天，手法娴熟的阿姨们正在进行手工包粽，平均几秒钟就可以完成一只，一个人一天最多可完成约1500只。黑料网